石家庄酸汤鱼是源自贵州黎平地区苗侗族传统特色菜肴，属于黔菜，源远流长，始于当地人为解决缺盐而创，广为流传，远近闻名，持续创新，味道独特。以鱼肉、酸汤、辅料等为材料，色泽悦目，鲜嫩爽口，酸辣开胃，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等成分，老少咸宜，备受欢迎。
石家庄酸汤鱼培训课程
1、学习酸汤鱼基础理论，准备鱼肉、酸汤等相应的材料，处理和存储。
2、掌握酸汤鱼食材清洗、切配、煸炒、煮汤、调味、搅拌、装盘等技巧。
3、了解菜品完整制作流程和配方，火候的控制，收集进货渠道等配套技能。
4、提升经营中市场调查、成本预算、运营管理、销售与定价等技能。
石家庄酸汤鱼培训时间
学习时间不做限制，可以随时报名，随到随学，学习的快慢看个人基础和领悟能力，快则几天慢则几周。学得慢学不会可以免费复学，具体安排早八点至十点，下午两点至六点，节假日无休。
石家庄酸汤鱼培训做法独到，材料常见容易找，价廉物美，可外带堂食，小成本创业，全年都能经营，没有什么限制，净利颇丰。食尚香小吃培训学校费用适中，经验丰富，无基础学得会。今年的大学生就业形势严峻，其中不乏名校硕博就业难，当然名企还是很青睐名校毕业生，小吃投资在同一起跑线。
