石家庄干锅鸡块是四川一带传统特色川式家常菜，来历已不可考，常做下酒菜、下饭菜、正餐主食，广为流传，经久不衰，风靡大江南北，口味独特。以鸡块、菌类、辅料等为原材料，色泽金黄，外焦里嫩，酱香浓郁，富含蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、微量元素等成分，老少咸宜，备受喜爱。
石家庄干锅鸡块培训课程
1、完整制作流程与秘方，详解怎么筛选材料，怎么议价，怎么处理与存储。
2、做好相应的准备工作，将鸡块、菌类等材料处理，控干热油下锅炒干。
3、铲至一边，配料爆香加调味翻炒，铲起所有材料一起翻炒，焖煮入味。
4、老师让学员实操，重复练习，把技术摸透，学习相应经营管理等技巧。
石家庄干锅鸡块培训时间
我们的培训时间不做限制，学不会学得慢都可以安排到下一期继续学习，一般两三天就能掌握，选择的项目多几周就能学会，看个人基础和用心程度。节假日无休，具体时间上午八点至十点，下午两点至六点。
石家庄干锅鸡块培训做法简单，材料很常见，价格不贵，可堂食外带，具有温中益气、补虚填精等功效，能适应各地人口味，有较高知名度，市场火爆。年过三十压力一下大起来，据报道有个32小伙为在上海买房，把身体熬坏了，人没了就什么都没了。香石家庄小吃培训班培训的项目压力就不大。
