武汉蒸凉面培训班【培训内容】
★香辣凉面(凉面) ★香辣凉面(凉皮) ★香辣凉面(凉皮) ★ 炒码凉面(凉皮)★丝袜高跟鞋凉面(凉皮) ★辣椒油凉面等
武汉蒸凉面培训班【课程培训】
老师从零授课，那有学,学会已经。不限定培训时间,一般2-三天左右，视本人情况而定。
武汉蒸凉面培训班凉面培训【培训课程】
1、凉面(凉面)的体统讲述;
2、凉拌菜凉面(担担面)原辅材料的选购;
3、凉面(担担面)菜肴的预加工;
4、担担面(凉皮)促食剂确定;
5、担担面(凉皮)系例味汁的调制;
6、担担面(凉皮)打磨抛光的基本标准;
7、担担面(凉皮)原材料加工的工艺步骤;
8、担担面(凉皮)的拌料办法;
9、凉皮(凉皮)系列佐料的需知与运用;
