刀削面较为早源于西安，是盛行于民俗的一种水煮面食，为面点中的佼佼者。在西安，不论是城市或是乡村，特别是晋中平遥、介休、汾阳、孝义等地，家庭主妇、少女以及城市中不少妇男都是会制作方法。在西安全国各地的刀削面中，较为知名的莫过西安刀削面，可谓是“面点王中王”。
刀削面培训内容
1.刀削面的系统讲述
2.刀削面原料的选购
3.刀削面食材的预加工
4.刀削面加工的基本标准
5.刀削面加工的工艺步骤
6.刀削面经营定价原则
7.刀削面系列调味品及原料的货源渠道
刀削面培训方法
即日起报名者，均享受活动价格。随到随学，手把手实操教学，学会为止
刀削面培训优势
1.在门店所在区域提供区域保护
2.我们所有的受训者都在练习绝密配方，从不保留。前期师傅做，后期自己实操。老师给建议指导。反复练习。学会为止
3.专业的刀削面培训师，丰富的教学经验，让您没有后期顾虑
4.现场一对一教学，手对手教学，理论与实践相结合，学习更省时
5.核心技术是无保留的，以确保您学习真正的技能
