烤鱼是一道特色传统名菜，不论是色泽还是味道，在餐饮行业中都属于佼佼者，色香味俱全，深受消费者欢迎。☆★烤鱼是烤鱼当中的精品，以特殊的制作工艺和配料而名扬中外，其风味独特、香味浓、口感好、营养丰富。是不错的餐饮投资项目。
【☆★烤鱼小吃培训内容】
一：碳烤炉的认识及使用;
二：鱼的挑选及清洗;
三：鱼的剖腹技术和腌制秘方;
四：鱼在碳火炉上烤的火候及时间;
五：☆★烤鱼酱汁的配方及做法;
六：烤大鱼的煮法和辅菜的添加;
七：麻辣味，香辣味，豆鼓味，孜然味等味型的调配;
【☆★烤鱼小吃培训教学模式】
按照☆★烤鱼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
【食尚香小吃培训学校服务体系】
A、公司会定期推出新技术，使我们的学员都能获得技术升级和技术更新，提高市场竞争力。
B、公司有专业的团队为学员提供市场分析、店铺选择参考、装修方案、厨具配置、材料采购、人员配置等等。
C、公司提供全方位后期服务、开业指导、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、食品质量管理和保存等营运互动指导。
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