烤鱼是公司聚会、情侣约会的理想美食，消费人群广泛，是广大创业者们亲睐的好项目。作为烤鱼行业中期待颇高的品牌，“溪烤鱼”以其独蕴四川经典饮食文化的品牌内涵，成为了中国的经典美食。溪烤鱼原材料丰富多彩，每个顾客可以根据自己的喜好搭配菜品，充分满足消费者喜欢吃新、奇、特菜肴的愿望。
【溪烤鱼小吃培训内容】
1.识别溪烤鱼配料，包括主料和辅料等于各种材料采购;
2.配制溪烤鱼专用配料;
3.鱼的炭烤及无烟烤鱼技术;
4.炒制巫溪烤渔专用底料(精料);
5.提炼溪烤鱼专用红油;
6.溪烤鱼底汤熬制及溪烤鱼辣汤制作;
7.溪烤鱼配菜的前期处理;
8.溪烤鱼烹饪技术以及溪烤鱼增香方法。
【溪烤鱼小吃培训教学模式】
按照溪烤鱼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
【食尚香小吃培训学校服务体系】
A、公司会定期推出新技术，使我们的学员都能获得技术升级和技术更新，提高市场竞争力。
B、公司有专业的团队为学员提供市场分析、店铺选择参考、装修方案、厨具配置、材料采购、人员配置等等。
C、公司提供全方位后期服务、开业指导、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、食品质量管理和保存等营运互动指导。
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