小吃市场从古发展至今，每种小吃都跨越了千年的努力，原料、做法的些微差异，往往会带来完全不同的口感和风味。米皮顾名思义，就是用米浸泡了以后制作而成的。米皮，起源于陕西西安的一种小吃，以米为主要原料，通过一系列的蒸制加工，做成的一种美食。最著名的米皮当属“陕西西安秦镇米皮”。秦镇米皮历史悠久，显著特点是“筋、软、薄、细”。深受大众的喜爱。
食尚香米皮小吃培训课程
1.讲述米皮的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.辅料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
食尚香米皮小吃培训优势
米皮项目投资小，投资几百元即可开业，见效快，利润高，无风险，经营方式很灵活，可以摆地摊，出流动摊，开小店，开中店，开大店等，市场前景很好。是下岗职工、失业人员、大学生、退役军人、农村剩余劳动力等小本创业的好项目。
食尚香米皮小吃培训时间
学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。一般3-5天左右，不限制学习时间，根据个人学习掌握能力，包教包会，学会为止。
餐饮这个行业靠的是味道取胜，而不是靠的理论，所以选择培训机构不光是看环境的，味道才是较重要的，食尚香餐饮培训机构集环境和技术于一体的，我们采用手把手教学模式，小班制教学，随到随学，学会为止，一次收费后期没有其他费用，来学习食宿全免，更有一人缴费两人学习，可以两人同时操作的。
