猪肉一直是大众餐桌上的常客，烹饪技艺也是多种多样的，最常见的就有红烧着吃、炒着吃、卤着吃等等。蒜泥白肉也是一道美味佳肴。蒜泥白肉是一道四川省的汉族传统名菜，制作原料主要有蒜泥、肉等，口味鲜美，营养丰富，食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。此菜要求选料精，火候适宜，刀工好，佐料香，热片冷吃。
蒜泥白肉小吃培训学习内容
1、蒜泥白肉主料和辅料选择搭配。
2、蒜泥白肉的识别和配方。
3、香料的识别和配方。
4、秘制蒜泥酱的制作和处理。
5、蒜泥白肉的制作方法。
食尚香蒜泥白肉小吃培训方式
1、专业老师手把手的实战示范，讲解技术;
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学;
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导;
4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评;
5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
蒜泥白肉小吃培训费用
全套技术，一次性收费，不拆项，不漏项，后期免费技术咨询、免费技术升级、技术终身服务。
蒜泥白肉培训到哪里?参加食尚香郑州小吃培训学校的蒜泥白肉培训以后，可以去菜市场周边、美食小吃街，学校门口，工业区周边等地开个凉菜店。但是品种有点单一，建议多学习几种凉菜、卤菜，有效的提升店铺营业额，满足大部分人的需求。
