中华美食千变万化各不相同，一种简单的食材就能做出多样不同口味的美食。相对于龙岩泡鸭爪而言，可能我们更为熟悉的是泡椒凤爪。龙岩泡鸭爪类似于泡椒凤爪，一般味道都比较特殊，深受消费者的喜爱。龙岩泡鸭爪是一道色香味俱全的地方名肴。它可以当成茶余饭后的零食吃，可以当作客家人聚餐时的一道特色开胃菜，属于老、少、男、女都喜欢吃的一种“素菜”。
龙岩泡鸭爪小吃培训学习内容
1.讲述龙岩泡鸭爪的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.鸭爪，鸡爪的选材。
4.泡鸭爪浓缩卤汁的制作。
5.龙岩泡鸭爪，泡凤爪的泡制方法及注意事项。
6.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
食尚香龙岩泡鸭爪小吃培训方式
1、专业老师手把手的实战示范，讲解技术;
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学;
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导;
4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评;
5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
龙岩泡鸭爪小吃培训费用
全套技术，一次性收费，不拆项，不漏项，后期免费技术咨询、免费技术升级、技术终身服务。
龙岩泡鸭爪培训到哪里好?可以来食尚香郑州小吃培训学校学习，想学习龙岩泡鸭爪技术现在就来我们的培训中心吧!我们的除了龙岩泡鸭爪的培训还有其他的培训，比如是：烧烤培训、面点培训、火锅培训等等的都有的，我们专业的老师手把手的教学，一对一的教学，学员亲手操作，同时我们也欢迎大家实地的考察我们的培训学校。
