猪肝，是毒素和激素累计的地方，因此是一种让人又爱又恨的食物。猪肝的吃法有很多，火爆猪肝、凉拌猪肝、猪肝汤等等，猪肝营养丰富十分美味，很多人都爱吃。凉拌猪肝是一道菜品，主料是猪肝、配料是香菜等，调料为香油、酱油等，主要通过凉拌的做法制作而成。本菜含丰富的铁、蛋白质和维生素A，有补肝养目、明目的功效。
凉拌猪肝小吃培训学习内容
1、凉拌猪肝的系统讲述;
2、凉拌猪肝原料的选购;
3、凉拌猪肝食材的预加工;
4、凉拌猪肝加工的基本标准;
5、凉拌猪肝加工的工艺步骤;
6、凉拌猪肝经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
食尚香凉拌猪肝小吃培训方式
1、专业老师手把手的实战示范，讲解技术;
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学;
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导;
4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评;
5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
凉拌猪肝小吃培训费用
全套技术，一次性收费，不拆项，不漏项，后期免费技术咨询、免费技术升级、技术终身服务。
食尚香凉拌猪肝培训怎么样?食尚香小吃培训学校，由于餐饮市场的发展非常好，很多小吃培训学校也是层出不穷，然而不负责任的培训学校更是比比皆是，所以选一家有经验、负责的培训学校至关重要。选择哪个学校好呢?过来人推荐食尚香郑州小吃培训学校。
