面食可以说是一种通行全世界的食物，可以做成各式各样的美食，烧饼、面包、面条，又或者是水饺、疙瘩等等。面条以其风格多样，口味多变深受广大食客的亲睐和好评。福建卤面是闽南特色美食，制作原料主要有猪肉、海鲜、青菜等食材为主;味道鲜美，营养丰富，是深受大众喜爱的菜肴。
福建卤面小吃培训内容
1.讲述福建卤面的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.高汤和辅料加工技巧与注意事项。
4.莆田炝肉、豆腐丸子的制作方法。
5.福建卤面的制作流程及方法。
6.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
食尚香小吃教学方式
一、我们常年招生培训，为方便学员学习，节假日不休息。
二、不限定学习时间，并且随到随学，包学会。
三、教学练习期间全部都是真实材料。教学，现场实际操作。直到学员学会完全为止。
四、食尚香培训中心向学员核心技术配方毫无保留的完全传授与你，学习前签订餐饮技术培训合同。
福建卤面小吃培训时长
根据个人学习掌握的能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。
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