水晶兔培训项目介绍
水晶兔是一种湘西小吃，这种小吃晶莹剔透，鲜香麻辣，软嫩爽口，做法多样，流传盛广。水晶兔制作简单，选材独到，以兔里脊、笋片、木耳片等为原材料，经清洗、切片、腌制、焯水、捞起、沥干、装盘、剁碎、煮香、去渣、浇汤、放调味料、炝香等工序制作而成，营养丰富，富含蛋白质、微量元素等物质，低脂好吃，备受好评。
水晶兔培训价格
这个要按照所选课程、地区、时间等决定，一般需要数千元左右，价格是不高的。
水晶兔培训课程
一、水晶兔的各种类型
二、水晶兔加工中常用的原材料
三、水晶兔加工的生产流程
四、水晶兔加工中应用的设施与工器具
五、水晶兔加工中的要点
六、水晶兔加工中各种的情况
七、有关水晶兔保质期
水晶兔培训时间
小班反复讲授，不限制培训时间,随到随学,学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。
水晶兔培训流程
1.对原材料的认知和了解
2.影响水晶兔成功率的要点详解
3.水晶兔的标准生产步骤操作详解
4.各种水晶兔的成形手法和制作方式
5.各种温度对水晶兔的质变影响
