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成都羊肉格格培训班

成都羊肉格格培训班

阅读: 时间: 2020-07-13 来源:m.mczcpx.com

  羊肉格格培训项目介绍

  羊肉格格四川三峡一带的特色传统小吃,当地人把蒸笼叫做格格,这种小吃软嫩咸鲜,鲜美可口,回味悠长,香味扑鼻,做法多样,流传盛广,重庆与湖州都有传承。羊肉格格制作讲究,选材独到,以羊肉、土豆、甜薯等为原材料,经清洗、粘粉、码放、蒸制等工序制作而成,有微辣、麻辣、咸鲜、回甜等口味可选,营养丰富,醇厚下饭,备受人们喜爱。

成都羊肉格格培训班

  羊肉格格培训价格

  这个要按照所选课程、地区、时间等决定,一般需要数千元左右,价格是不高的。

  羊肉格格培训课程

  一、羊肉格格的各种类型

  二、羊肉格格加工中常用的原材料

  三、羊肉格格加工的生产流程

  四、羊肉格格加工中应用的设施与工器具

  五、羊肉格格加工中的要点

  六、羊肉格格加工中各种的情况

  七、有关羊肉格格保质期

  羊肉格格培训时间

  小班反复讲授,不限制培训时间,随到随学,学会为止。通常2-3天之间,视个人情况而定。

  羊肉格格培训流程

  1.对原材料的认知和了解

  2.影响羊肉格格成功率的要点详解

  3.羊肉格格的标准生产步骤操作详解

  4.各种羊肉格格的成形手法和制作方式

  5.各种温度对羊肉格格的质变影响

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