椰子鸡培训项目介绍
椰子鸡是海南一带的特色菜肴，这种菜品汤清爽口，爽嫩润滑，清甜纯正，肉香味美，做法多样，流传盛广。椰子鸡制作简单，选材独到，以椰子、仔鸡等为原材料，经破壳、倒汁、清洗、切块、装壳、腌制、调汤、盖盖、装锅、蒸制等流程制作而成，健康营养，富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等成分，具有养颜生津、延年益寿、祛暑利尿、清热补虚等功效，风味独特，备受人们喜爱。
椰子鸡培训价格
这个要按照所选课程、地区、时间等决定，一般需要数百元左右，价格是不高的。
椰子鸡培训课程
一、椰子鸡的各种类型
二、椰子鸡加工中常用的原材料
三、椰子鸡加工的生产流程
四、椰子鸡加工中应用的设施与工器具
五、椰子鸡加工中的要点
六、椰子鸡加工中各种的情况
七、有关椰子鸡保质期
椰子鸡培训时间
时间可灵活安排，不限制培训时间，小班反复讲授，随到随学，学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。
椰子鸡培训流程
1.对原材料的认知和了解
2.影响椰子鸡成功率的要点详解
3.椰子鸡的标准生产步骤操作详解
4.各种椰子鸡的成形手法和蒸制方式
5.各种温度对椰子鸡的质变影响
