泡椒肥肠是南京地区汉族人传统式美味小吃，归属于淮扬菜美食小吃。泡椒肥肠皮松脆蛋鲜香，是南京原产地，备受南京住户钟爱...

酸辣鸡杂是用鸡杂制做的1种家常小炒。是1种时兴于四川、湖南一带的家常小炒。鸡杂，即包括鸡心、鸡肝、鸡肾、鸡肠等，美味爽...

食尚香，让东方泡椒鸡杂的稳进融进西方国家的不拘小节，开辟了中泡椒鸡杂西用的核心理念，优选独具特色茗泡椒鸡杂，独具一...

毛血旺以鸭血为制做主要材料，做菜方法以烧菜主导，口感归属于麻辣味。始于重庆，时兴于重庆和西南地区，是一种知名的传统...

南京明策餐饮管理询问股份有限公司建立于2004年，是一个集小吃科学研究与科研开发、转让技术、餐饮品牌同盟、餐饮咨询与方案...

葱爆羊肉归属于鲁菜，是鲁菜中的經典其一。具备补阳、壮腰健肾、滋阴养血养生保健之作用。羊肉软嫩、鲜美不膻、汪油包汁、...

清蒸福寿鱼是一种美味可口的特色美食。此菜肉味美味，肉质地鲜嫩，带有多种多样不饱和脂肪酸和丰富多彩的蛋白。先将福寿鱼...

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鱿鱼，我相信大伙儿也不陌生人吧!尽管咱们叫它鱼，但实际上它不是鱼，只是1种特别珍贵的海产品，鱿鱼不论是蒸还是煮全是特别...

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水煮鱼也称为江水煮江鱼、水煮鱼片，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。油...

酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一种来源于南京的精选莱品，以其独有的调味品和与众不同的烹饪手法而而出名。时兴于上世纪90年代，是...

食尚香是明策集团旗下一集餐饮管理、餐饮技术推广及服务、餐饮文化交流于一体的一大餐饮品牌。自创立以来，始终以传承和发...

经典好味道，毛血旺乃经典中之经典，卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可，并且得到很多朋友的热情追捧。它历经千年，经...

经典好味道，剁椒鱼头乃经典中之经典，卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可，并且得到很多朋友的热情追捧。它历经千年，...