★☆鸭脖小吃培训课程
1.★☆鸭脖制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存
2.★☆鸭脖制作时间及注意事项
3.★☆鸭脖的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
4.★☆鸭脖投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流
5.★☆鸭脖调味品及原料的货源渠道
6.★☆鸭脖与生意技巧，投资分析，管理
7.学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务
教学方法
食尚香杭州小吃培训学校按照★☆鸭脖标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间
★☆鸭脖绝对是武汉人对中华美食的新贡献，武汉人喜欢吃鸭脖子，因为它味足够劲，回味无穷。鸭脖子，本身食之无味，弃之可惜。可是经过用红辣椒、花椒、八角等几十种纯天然香料进行精心烹制料理之后就完全不一样了，再剁成一节一节，大小刚好能在嘴巴里自由转动。鸭颈肉层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，接着吸吮骨节中间的骨髓，“滋溜”一声，让人觉得颇有成就感。
