★★鸭脖采用祖传千年古方加以现代科技，它用三十多种中药材及纯天然香料，它虽然口味香辣、营养丰富，但脂肪含量较低，经常食用，能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿，而且还能养颜滋补，★★鸭脖是极好的美容佳品。
★★鸭脖小吃培训内容
1.★★鸭脖技术概述
2.正宗★★鸭脖香料的全部配方与配制
3.正宗★★鸭脖的各个细节及全部制作过程
4.正宗★★鸭脖的全部制作
5.★★鸭脖的制作手法及掌握技巧
6.正宗★★鸭脖剁★★鸭脖过程
7.原料存放、保鲜技术
8.原料的进货渠道指导
教学时间
食尚香杭州小吃培训学校老师一对一授课，随到随学，不限制学习时间，学会为止
★★鸭脖忽悠麻、辣、鲜、咸、甜诸味俱全，交相辉映，且味香入骨，“表里如一” ，一吃到底，直至肉啖光骨嚼烂，吸尽汤汁味料，独特的味道让人久久回味。
