猪油年糕是江苏省知名的传统美食，色彩艳丽，甜糯滑爽，肥嫩爽口，玫瑰味浓郁。猪油年糕是有着中华传统口味和特点的糕点，因原辅材料、秘方、加工工艺的不一样而产生的有着地方文化和本地特色的糕点派系又可以分为不一样的品种。
猪油年糕小吃培训内容
1.学员与餐饮企业工作岗位无缝对接
2.模拟酒店实战场景进行岗前实训
3.传授高.中.低各种档次及主题宴席设计知识与制作流程等相关技能
4.开设猪油年糕等菜肴制作课程
5.厨房管理知识和餐饮企业管理，烹饪营养与卫生等理论课程
教学方法
食尚香杭州小吃培训学校以实操为主，理论为辅;先学后做，先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作，守护式指导
入学时将新生就业教育全面展开，并将就业指导教育贯穿整个周期，时时为就业做好基础，增强就业信心，提升就业能力和职业素质，为将来顺利就业打下基础。毕业时创就业指导中心提供多种校企合作就业模式，举办招聘会、就业双选会为毕业生提供更多的工作岗位。让每位毕业生大踏阔步，迈向成功。
