巴西烤肉是巴西的国宴，备受南美各国的钟爱。历经五百多年的演化及历朝历代巴西名厨的承传演化，传入现代，巴西烤肉更为精益求精。如今它早已变成1个品牌，1种中华传统文化，不断向全世界散播。烤肉这类烹饪方法一路越过美洲大陆，飞奔到亚洲中国。近些年来巴西烤肉在中国的各大城市快速拓展，肆虐了大江南北，备受中国人钟爱。
巴西烤肉培训内容
1.巴西烤肉技术理论讲解，各类原料的选购
2.设备、工具的识别和配置，原料存放、保鲜技术
3.配料存放和配置技术，各类原料预处理方法
4.巴西烤肉腌料的调制技术，巴西烤肉酱的熬制技术
5.巴西烤肉海鲜酱的制作，菜品的串制技术
6.各式味碟制技术，各类菜品的烤制技巧
7.菜品搭配禁忌,开店选址和促销指导
培训时间
食尚香杭州小吃培训学校随到随学，不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定
巴西烤肉富含蛋白质，氨基酸构成比猪肉更靠近人体需要，能增强身体抵抗能力，对成长发育及术后，病后调理的人到补充失血、修复机构等领域非常适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该时节的补益佳品。
