纸包鱼是2006年前后流行在川渝大地的一种健康美食，已经拓展到国内多数县城，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。
纸包鱼培训内容
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法
2.纸包鱼飘香底料的配比、熬制
3.各种干香料的搭配比例
4.纸包鱼底汤的熬制方法
5.纸包鱼涮菜的处理加工
6.各种口味蘸料的制作
7.主料纸包鱼的全套制作过程
培训时间
食尚香杭州小吃培训学校历来不会限制学员的培训时间，一般学员来我们食尚香3,5天就可以学会纸包鱼，学好就毕业啦
食尚香是明策教育旗下专注特色美食短期培训的全国连锁品牌。现已覆盖全国，先后在北京、广州、深圳、成都、武汉、杭州、南京等19个城市设立了分校，是一家规模化、专业化的特色美食培训机构。食尚香秉承集团三十余年教学成果，在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面做出了突出贡献，设置了特色风味小吃、新派中餐、特色中点、时尚西点、西式简餐、潮流饮品六大专业，满足社会创就业者的学习需求。
