合肥铁板鳝鱼的做法
1.把鳝鱼和油菜切成段，玉兰片以及胡萝卜切片，葱姜蒜切末。花椒调水，淀粉调汁先放着等会用!
2.热油炸鳝鱼成火红色，倒进漏勺里!
3.勺内放油，葱姜蒜爆香，倒点汤汁放进酱，糖醋，黄酒，花椒水，味精，鳝鱼等慢火烧熟，然后把鳝鱼放盘内，油菜放勺里，淀粉勾芡，淋油浇在鳝鱼上面就可以开吃了!
合肥铁板鳝鱼的饮食禁忌
1、鳝鱼不能和狗肉，狗血，南瓜，菠菜以及红枣一块混着吃，容易食物中毒!
2、糖尿病患者不适合吃白糖
合肥铁板鳝鱼课程安排
理论学习：
1、培训老师讲述开店流程以及选址经营方法
2、详解铁板鳝鱼的制作技术
3、培训老师指导学员如何开店，轻松赚取财富!
实操学习：
1、实战教学，培训老师亲自授课
2、实践过程中，老师带着学员掌握学习开店技巧，原料的选购以及成本核算方法
3、培训老师亲自考核学员的完成作品!
合肥铁板鳝鱼培训创业扶持：
1、著名厨师亲自教学，手把手教，保教包会
2、培训项目丰富多彩，口味正宗，学会就毕业
3、免费提供学员创业扶持指导，专业对口指导开店选址，原料采购以及店铺管理方法
4、店铺运营时间长，分享成功案例!
