合肥干锅猪肚的做法
1.姜蒜干辣椒以及煮熟的猪肚切片，洋葱切块，芹菜去皮，辣椒酱搞点，火锅料准备好!
2.锅内加油，放姜蒜干辣椒爆香。再搞点辣椒酱和火锅底料，均匀翻炒出香味
3.猪肚下锅均匀翻炒3分钟，加清水和洋葱继续翻炒。
4.当洋葱半熟的时候放芹菜继续翻炒，放生抽，白糖，鸡精，青红椒接着炒!
5.用筷子搅拌均匀就可以出锅开吃了
合肥干锅猪肚小贴士
1、辣椒酱要买那种盐和辣椒混合调味的纯辣椒酱，可以提味上色!
2、芹菜必须去茎和外皮，不然很难吃!
合肥干锅猪肚培训内容
理论学习：
1.讲解开店选址，人员配备以及物资的采购等等
2.原料的选购以及调味料的配制
3.开店经营管理方法讲解，让学员轻松赚钱!
示范讲解：
1.专业老师一一对口实战教学，讲解技术方法
2.老师指导学员如何开店，原料选购以及成本核算
自我实践：
1.准备原料，老师检查是否合格
2.学员实战动手操作，老师亲自考核
3.老师引导学员熟悉所有流程
培训时间
学习时间不限制，保教包会，学会就毕业
特别赠送
1.招牌设计
2.菜单如何制作
