家里经常会剩下一下剩米和剩菜，古人的时候为了节省粮食，就会将剩下的食材合在一起，用煎锅炸猪食用，味道别有一番。
单调的饮食谁吃起来都会没胃口
1、把红萝卜剁碎，锅热放一丢丢油，先炒莴笋碎，然后加入米饭煸炒，炒的全过程中加镁的盐调味品，炒好盛岀预留。
2、可以用任何图案设计的磨具(我用的椭圆形的)，摆放在一个平底盘中，把炒好的饭放进磨具用小勺把米饭压平。香煎米饼做法 步骤2
3、成型的米饼～香煎米饼的做法 步骤3
4、把一个鸡蛋打进平底盘加入盐调味。香煎米饼怎么做 步骤4
5、把米饼双面充足裹上蛋液。香煎米饼做法 步骤5
6、煎锅放少量油，放进裹好蛋黄液的雪饼，正反两面煎出发黄只能。(PS：一边煎成型再翻面，那样雪饼很难晕开。)香煎米饼做法 步骤6
7、煎好的雪饼摆盘。口感，外焦里糯。
