茯苓饼是一种在北京非常出名的一种滋补品，因其皮薄如纸，颜色雪白而闻名，很像中国古典药草里面的云茯苓片。
茯苓饼味道香甜可口，是一种非常完美的滋补品，有着延年益寿的神奇功效，夹心一般采用多种养生果仁制作，以桂花，蜂蜜，白糖为辅料。入口极化，而且价格低廉，作为经常使用的保健食品。
刚开始茯苓饼的流传来源于清代，一开始并不好吃，以白水二两浸泡而成。到了清朝末期，有人提出改用更薄的馅作为原料，后来的饼越来越薄，而且因为其滋补性质，慈禧太好甚是喜欢，所以到后来的身价百倍。
食尚香跟进老底子的配方，加以改良，做出了我们自己品牌的茯苓饼，采用多种果仁加工制造。
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