合肥猪肚煲鸡的做法
1.鲜鸡(我只用了一半)
2.猪肚(用面粉洗净后再用油洗一次就干净了)
3.猪肚与鸡一起飞水(这样去血泡).再把猪肚切条.
4. 煲锅一次加足水,放入姜.意仁米.枸杞
5.大火烧开后转小火煲二个钟.
6.起锅之前放入白胡椒粉.放少许盐(也可不放盐).
合肥猪肚煲鸡培训内容
1.合肥猪肚煲鸡食材的选购处理技术
2.合肥猪肚煲鸡原料的加工制作
3.合肥猪肚煲鸡辅料的配制技术
4.合肥猪肚煲鸡的刀工手法
5.合肥猪肚煲鸡开店经营管理方法
培训时间
培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会为止!
