茶油鸭培训介绍 茶油鸭是一道传统名菜，低温高压而成,香气扑鼻色鲜味美,外脆内嫩,香酥爽口,食后具有消化。 茶油鸭种类 茶油鸭...

酱板鸭培训介绍 酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子...

白切鸡培训介绍 白切鸡又叫白斩鸡，是中国八大菜系之一粤菜系鸡肴中的一种,白切鸡是岭南地区的菜，多选用三黄鸡做主料，分布...

坛子鸡培训介绍 坛子鸡是云南腾冲著名的地方小吃，由瓷坛焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成。 坛子鸡种类...

★☆鸭脖培训介绍 ★☆鸭脖是湖北武汉最有名的传统小吃之一，★☆鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上，所以很快成为了武汉人...

☆★扒鸡培训介绍 ☆★扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。☆★扒鸡是中国山东传统名吃...

棒棒鸡培训介绍 棒鸡是四川特色菜肴。属于川菜中的凉菜，主要食材是鸡肉，其味型属于怪味，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部...

钵钵鸡培训介绍 钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。它是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌...

桂花猪手培训介绍 桂花猪手是中国四川省和重庆市常见的特色传统名菜。猪手肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，...

★☆贡鹅培训介绍 ★☆贡鹅又名行密贡鹅，是安徽省合肥市的一道传统名菜，属于徽菜系，因其产自合肥吴山镇而得名;其色泽清爽...

●●牛肉培训介绍 ●●牛肉，是四川的特色名吃。是具有浓厚的四川风味的特产，属于卤菜的一种。以其口味平和，鲜香适口的特...

秘制叉烧培训介绍 秘制叉烧是香港十大经典名菜之一，也是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。叉烧是从插烧发展而来的。主要以...

酱牛肉培训介绍 酱牛肉是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、...

凉拌木耳培训介绍 凉拌木耳是一道以木耳作为主要食材，以胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒作为辅料凉拌而成的一道家常菜。...

泡椒凤爪培训介绍 泡椒凤爪是一道重庆美食，以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。...