棒棒鸡，别名嘉定棒棒鸡、乐山棒棒鸡。此菜来源于南京汉阳坝，拿取良种汉阳鸡，经煮开后，用木棍将鸡肉捶松后服用。棒棒鸡...

童子鸡普通就是指7周龄左右、体重约2千克即登场屠宰的肉用仔鸡，因其肉质地鲜嫩、皮绵软，且又生长发育速度更快，精饲料高效...

脆皮鸡是一种南京的地方传统化特色美食，归属于淮阳菜。以鸡肉为关键原材料的私家菜，柴鸡皮大红色，虾片雪白，皮脆，肉鲜...

椒麻鸡是一种广为流传于四川和重庆、南京等地的传统性风味菜。主建筑材料是开膛鸡肉，通常烹饪大全新工艺是煮。成品麻醇咸...

盐焗鸡，在制作过程中加上各种各样调料和调味品，使其形、色、味、鲜集集成化，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不油腻，被赞...

口水鸡是江苏南京传统特色菜肴，属于口水鸡系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究...

卤鸡是江苏省的传统化禽工艺品，在其中以南京市所制为宜。这种卤鸡，饭店、食堂、家庭均可制作，味美鲜美，颇受欢迎。 食尚...

猪哥烤鱼在重视形美、味美的与此同时，结合多种多样食物，兼具膳食的营养元素，并且猪哥烤鱼份量很大。因为来这儿的消费者...

爱疯烤鱼是一个以地中海风格用心打造出的潮流趋势餐饮服务新思想。爱疯烤鱼加盟各式各样与众不同口感的烤鱼与用心产品研发...

近些年，在实体店加盟创业的各服务行业中，尤其是以餐饮连锁加盟自主创业的多见。在这个巨大的服务行业中，单一化企业产品...

纸上烤鱼是近来玩命时兴在川渝大地的一些复合型健康零食，融入了韩国纸上烤肉和民俗万州烤鱼的特点，研发出的全新一代身心...

是因为工作内容的缘故，大部分七天才回1次家，家中除开爸爸妈妈也有老奶奶，因而竭尽全力每星期回来都为她们做一餐饭，老奶...

日式烤鱼做为1种美食小吃，可以说飘香全国各地，但其叫法却各不相同。如东北称白肉日式烤鱼，北京叫涮羊肉，广东叫打边炉，...

石盘烤鱼是1种菜肴。加工制作原辅材料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它就是指淡水鱼历经烘烤以后随后开展烹制的1种方式 ，这个烹...

烤鱼，也称之为烤活鱼，每个派系诸多，啥子万州烤鱼、诸葛烤鱼、三国烤鱼、巫山烤鱼、重庆烤鱼，叫法不一，实际上秘方和口...