石家庄无为板鸭是源于安徽芜湖一带传统特色菜肴，属于徽菜系，历史悠久，始于清朝时期，流传甚广，经久不衰，远近闻名，味道独特，常做下酒菜。以麻鸭、卤料、味料等为材料，色泽金黄，鲜嫩爽口，肥而不腻，营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、微量元素、维生素、脂肪等成分，备受喜爱。
石家庄无为板鸭培训课程
1、麻鸭、卤料等材料鉴别、选择与处理，工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储，火候控制，实际操作，设备维护。
3、清洗、腌制与卤制技巧，熟练整个配方与操作流程，了解进货渠道。
4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
石家庄无为板鸭培训时间
不限制学习时间，随到随学，小吃培训学校专业老师手把手指导，小班管理，材料食宿全免，学得快慢看个人掌握与学习能力，快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点，下午两点至六点，学不好可免费复学。
石家庄无为板鸭培训做法简单，材料常见容易找，经济实惠，可外带堂食，小成本创业，全年都能营业，没有什么限制，盈利稳定。食尚香石家庄餐饮培训老师经验丰富，实操为主，投资生意火爆。很多人在等今年的春季招聘会，想要更好的发展是正常的需求，但受限于学历、年龄等，小吃投资门槛低。
