石家庄酸汤鱼火锅是四川地区一种新创火锅，经由贵州名菜酸汤鱼启发所创，常做下酒菜、正餐，流传甚广，家喻户晓，风靡大江南北，味道独特。以鱼片、毛肚、豆腐皮等为原材料，色泽红亮，酸辣鲜嫩，营养丰富，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、维生素、微量元素等成分，备受欢迎。
石家庄酸汤鱼火锅培训课程
1、整个生产工艺与秘方，做好原材料的筛选、讲价，处理与保存等工作。
2、将鱼片、毛肚等材料准备好，码上淀粉味料装盘，洗净沥水切块装盘。
3、炒锅油烧热，辅料炒香，香料酱料等调味烧开，入锅烧沸，调好味碟。
4、理论与实践相结合，不断的重复练习，熟练后讲解选址预算管理等内容。
石家庄酸汤鱼火锅培训时间
在培训时间上不做限制，无论是学得慢还是学不好都可以到下一期继续免费学习，至于要学多久，得看个人的基础和选择的项目，快则几天，慢则几周。具体安排早八点至下午六点，期间午餐无休几个小时。
石家庄酸汤鱼火锅培训制作方式独到，食材易收集，价钱亲民，老少咸宜，有平火益肝等功效，很容易让人习惯这种口味，有一定知名度，市场前景广。人的生活无非就是一日三餐，夜有片瓦遮身，让父母孩子都无忧无虑，快快乐乐生活，这都需要钱。食尚香石家庄小吃培训的项目就能很有钱。
