石家庄干锅鸭是一种较常见的川式干锅菜，来历已不可考，属于川菜，常做下酒菜、下饭菜、正餐，流传甚广，家喻户晓，风靡全国各地，味道独特。以鸭肉、豆腐干、配料等为食材，色泽悦目，蒜香浓郁，香酥可口，营养丰富，富含蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物、微量元素等成分，备受欢迎。
石家庄干锅鸭培训课程
1、整个制作流程与配方，做好材料的筛选、讲价，处理与存储等工作。
2、将鸭肉、豆腐干等材料准备好，菌类洗净入锅控干盛起，热油爆香。
3、鸭肉入锅煎变色翻面，肉拨一边，配菜翻炒调味，焖煮收汁铺垫。
4、理论与实践相结合，不断的重复练习，熟练后讲解选址预算管理等内容。
石家庄干锅鸭培训时间
在培训时间上不做限制，无论是学得慢还是学不好都可以到下一期继续免费学习，至于要学多久，得看个人的基础和选择的项目，快则几天，慢则几周。具体安排早八点至下午六点，期间午餐无休几个小时。
石家庄干锅鸭培训制作方式独到，食材易收集，价钱亲民，出餐速度快，有滋补养胃、止咳化痰等功效，可根据个人喜好调整口味，具备相应的名气。宇宙的尽头是编制，铁饭碗现在是越来越吃香了，稳定起码不愁吃喝，没有中年危机。食尚香石家庄小吃培训的项目有个不输铁饭碗的前途。
