椒麻鸡是新疆地区的美味菜肴，主要是用生态土鸡为原料，然后会选用几十种上等的中草药秘制而成的，可以很好的体现到新疆民族人的性格，也可以包含创始美食的理解和智慧，我国的饮食文化源远流长，具有新疆风味的椒麻鸡可以称得上独树一帜，鸡对于营养不良、乏力疲劳、月经不调、贫血等有很好的食疗作用，椒麻鸡蛋白质含量多，是属于高蛋白低脂肪的食品。
【培训内容】
1.椒麻鸡的加工方法和炒制方法。
2.椒麻鸡味型的调配方法。
3.椒麻鸡味碟技巧。
4.红油炼制处理方法。
5.椒麻鸡制作过程中的常见问题和处理技巧。
6.椒麻鸡主要原材料的好坏识别等。
【教学模式】
按照椒麻鸡标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
石家庄小吃培训食尚香的椒麻鸡培训，是给想要小本创业的人士搭建的学习平台，想学椒麻鸡技术就来我们这里，我们配方毫无保留，保证学员制作出来的美食都是和我们老师制作的口味是一样的，我们这里的制作口味绝对是正宗的，后期你离校之后可以享受常年技术咨询和技术升级服务，来石家庄小吃培训食尚香，让我们携手共创美好未来。
