一根面是宋、元、明、清时期西安著名的汉族传统名小吃，西安地处平原盛产小麦，每到逢年过节办喜事时，西安人就会用麦心粉制作一根面，几乎家家户户都会做一根面，古时候没有机器， 一般都是手工制作。
一根面培训内容
1.认识需要用到的配料与前期材料的处理
2.教授制作配制一根面用的秘制配料与香料
3.一根面的前期处理与入味
4.烤炉的架设以及注意事项
5.教授烤制一根面的火候以及秘诀
一根面培训时间
食尚香西安小吃培训学校根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-7天可学会。我们让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走
一根面培训优势
1.随到随学，专业老师一对一服务，亲手操作，包教包会，每项小吃均有配方
2.学习期间材料免费，学员练习做的小吃免费吃
3.如您回家做不好，专职客服主动为您安排复习，直到学会为止
一根面的特色在于一碗只有一根面，一锅也是一根面。一根面要多长有多长,面条滑爽、柔韧弹牙、越嚼越有越有嚼头!一根面的精髓在于吃的是面条本身的味道而不是调料的味道!
