怪味鸡块即-云南怪味鸡，是一种民间的油炸小吃，色泽金黄，外焦里嫩，爽口多汁，香气四溢，中含有鸡蛋、芝麻等配料，是种营...

铁板辣年糕是一款家常菜品，制作原料主要有年糕、辣椒酱、胡萝卜等。 ...

铁板烧，是一种烹调方式。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就食用。 ...

铁板牛肉是一道菜品，主要食材有牛肉丝、蕃茄丝、青椒丝等，配料是洋葱丝、姜丝、辣椒粉等，通过铁板烧制的做法而成。 ...

香辣烤鱼是一道以鱼、辣椒为主要食材制作而成的一道家常菜。口味香辣。具有肉美汁鲜的特色。 ...

摇滚烤鸡又名炭烤摇滚鸡，采用独家配料腌制而成，讲究时间，环境，及过程的重要性,配以摇滚烤鸡炉旋转翻滚，烤的时候油滴到...

姜奶又称姜汁奶，姜撞奶。是广东珠江三角洲一带传统名点。以鲜嫩生姜汁及沙湾水牛奶制成。其鲜嫩胜于豆腐脑，奶味清香，辛...

鸡仔饼是广东省广州市的一种特色小吃，属粤菜系，该小吃是广东四大名饼之一；其口味甘香酥脆。 ...

马蹄糕是广东省广州市和福建省福州市广西壮族自治区南宁市的传统甜点小吃。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软...

镜糕是陕西关中地区(西安市)的一种特色小吃，其外形小如镜，也圆如镜，厚不盈指。 ...

锅盔又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚...

炒粉鱼是一种形似小鱼，状如蝌蚪的食品，也是夏令时节理想的消暑食品。其风味特点是滑润绵软、葱花喷香、物美价廉。 ...

烩麻食是独具陕西特色的美味的小吃。麻食是一种面制品，先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷，再和炒菜一块烩制而成。...

咸馓子，传统油炸面食。古称“寒具”，是寒食节食品。贾思勰的《齐民要术》就详细记载了三国两晋南北朝时期寒具的制作方法...

腊汁肉是陕西(西安)驰名的地方特色小吃，早在战国时期，便以寒肉称之，唐代谓之腊肉。 腊汁肉色红、晶莹光亮，食之肥而不腻...