三河米饺是安徽省合肥市肥西县三河古镇的一种传统的名小吃。以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后油炸而成。...

三鲜豆皮是湖北省武汉市的一道著名小吃，也是武汉人早点的主要食品之一；三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜...

鱿鱼卷是一道美食，主要食材是鱿鱼，味道微辣。 ...

●☆小吃实际上属源远流长的古代中原饮食文化传统的一个分支，沙县的不少小吃，还保留着古老的传统意识文化的特点，有的小...

冰粉，部分地区又称凉粉，是起源于四川彭山（武阳），一直在四川和重庆地区颇受欢迎，为当地传统的夏季小吃。冰凉香甜，嫩...

★★烘焙Q是源自台湾经典夜市的小吃，选料精良考究、品质上乘，并大胆将传统工艺同现代创作手法相融合而成的独特精品美食。...

●★地瓜是将炸粉、地瓜、梅粉以黄金比例做搭配，让顾客一口咬下去就可以吃到地瓜的原味与香味，且地瓜在嘴里化开的同时，...

油炸串串也叫长药油炸、乐山油炸、油炸串串香，是一种源自乐山的地方风味小吃。油炸串串形式与烧烤类似，区别在于烹饪方式...

面线糊起源于福建泉州，是福建闽南地区和台湾地区的一道风味小吃，该菜品呈糊状，是由细面线、地瓜粉制作成。该菜品的做法...

灌肠是北京地区特色传统名吃之一。是北京人喜爱的一种大众街头小吃。 ...

龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。 ...

泰国香米糕是用泰国香米粉蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。 ...

米发糕是传统的大米发酵面点，色泽洁白，绵软甜润，粉肉可口，是夏秋季节应时小吃。 ...

发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤...

粢饭糕是一种流行于江南一带的特色传统小吃，属油炸类糕点，因其做法也可称为油氽粢饭糕，南方其他地区称之为炸糍粑。 ...