我国饮食从古发展至今，迄今为止，我国的餐饮市场仍旧处在蓬勃发展的阶段，其中面条不仅仅是南方人的热衷美食，也是北方人的大爱之一，市面上有很多大大小小的面馆层出不穷，其中颇受大众欢迎的当属南京老卤面。老卤面顾名思义是用老卤下的面，红里透黑的汤酱油感蛮重的。南京老卤面清亮不腻口，鲜香爽口，回味甘甜。
南京老卤面小吃培训内容
1、南京老卤面技术详解，包括原料的选购、配方调味料配制等。
2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范，讲解南京老卤面技术。
3、自己亲手制作熟悉流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
4、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
5、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
食尚香小吃运营培训
(1)开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物料采购等。
(2)项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
(3)店铺经营小技巧，轻松创造财富。
(4)专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
(5)老师实践操作中带领你学习开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
南京老卤面小吃培训时长
根据个人学习掌握的能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。
无论是在大小超市，还是居民小区，或大街小巷，无处不见面食食品经营店(摊)的红火景象。南京老卤面培训到哪家好?食尚香郑州小吃培训学校真诚为每一位学生服务，从材料选择、炒料、成品等不断进行培训，确保每一位学生都能够顺利，从而生意兴隆、财源广进!
