过去人们的生活普遍比较贫穷，吃只是为了要解决生存问题，很多家庭连菜都吃不上。而现在物产丰富，生存已经不是问题，老百...

现如今，越来越多的人开始投资餐饮业。选择餐饮创业，更多的人看中的是餐饮投资可大可小，资金周转快，且收益较高。可是我...

在现代生活中，由于人们的生活压力及快节奏的工作形式，人们往往都在外就餐，或是点外卖。目前绝大部分的餐饮店面都已经加...

辣子鸡 可谓是一道传统特色名菜了，因各地的不同制作方法，可繁可简，也有不同的特色，深受各地人们的喜爱，同时在各种宴席...

正所谓好的菜品离不开好的厨师，更离不开美味的调料，衡量一个菜品是否可口，只要看它的红油就可知一二了。 红油 又称熟油辣...

中华美食博大精深，自古发展至今，已有传统四大菜系、八大菜系的品类。而 粤菜 只是其中之一，粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜...

如今的餐饮市场上，小吃行业远比其它行业要发展迅速，市面上的小吃店面更是不计其数，面对市场上五花八门的小吃行业，学会...

目前餐饮业正处于发展迅速的趋势，由于人们的生活水平提高了，享受美食的欲望也变得更加浓烈和有目的性了，食客的口味也开...

现在有很多的年轻人都向往自由，不愿意在公司受约束，一辈子打工。所以常常闪过想创业的念头，前期想做点小本生意，投入少...

中国人自古以来就有喝汤的习惯，几乎每一顿饭都一道可口的汤肴。特别是秋冬季节，都会准备一锅热乎乎的汤，其中 骨头汤 就特...

在寻常老百姓的日常饮食中，都会以汤来搭配食用。面汤，称之为甜汤，常做为早餐或晚餐。 鸡蛋甜汤 是一种比较常见的家常小吃...

在大众的日常饮食之中，还是有很多地区的人们喜欢吃比较重口味的食物的，比如四川地区都是以辣为主的。因此近些年来，麻辣...

民以食为天，无论什么时候，餐饮业都不会衰落，国内出现了一个非常有趣且很有代表性的现象，就是吃!因此到目前为止，我国的...

在大众的日常饮食中，快餐历来就深受人们的亲睐，快餐方便快捷、价廉物美，以社会大众为服务对象，适合大众口味，因此也迎...

目前的市场，任何行业的竞争力都是非常激烈的，餐饮行业依旧如此。想要获得消费者的亲睐，那就必须要做到与别家不一样的特...