潮汕牛肉火锅培训项目介绍
潮汕牛肉火锅是广东潮汕一带的特色传统美食，成名于上个世纪40年代，浓汤做底后逐渐化繁为简，只剩清汤，这种火锅汤底清澈，鲜香多汁，原汁原味，软嫩爽滑，做法多样，流传盛广。潮汕牛肉火锅制作简单，选材独到，以牛肉等为原材料，经清洗、切片、翻炒、调汤、水煮等流程制作而成，营养丰富，富含蛋白质、氨基酸等成分，具有健脑强身、暖胃滋补、提高免疫力等功效，备受人们喜爱。
潮汕牛肉火锅培训价格
这个要按照所选课程、地区、时间等决定，一般需要数百元左右，价格是不高的。
潮汕牛肉火锅培训课程
一、潮汕牛肉火锅的各种类型
二、潮汕牛肉火锅加工中常用的原材料
三、潮汕牛肉火锅加工的生产流程
四、潮汕牛肉火锅加工中应用的设施与工器具
五、潮汕牛肉火锅加工中的要点
六、潮汕牛肉火锅加工中各种的情况
七、有关潮汕牛肉火锅保质期
潮汕牛肉火锅培训时间
时间可灵活安排，不限制培训时间，小班反复讲授，随到随学，学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。
潮汕牛肉火锅培训流程
1.对原材料的认知和了解
2.影响潮汕牛肉火锅成功率的要点详解
3.潮汕牛肉火锅的标准生产步骤操作详解
4.各种潮汕牛肉火锅的成形手法和煸炒方式
5.各种温度对潮汕牛肉火锅的质变影响
