杭州米发糕培训班

米发糕是传统化的大米发酵面点，颜色雪白，柔软清甜，粉肉美味可口，是夏秋季节应时美食小吃。具备与众不同的口味及较高的营养健康基本功能。面食，营养成分美味，简单易学，一款家常面食。

米发糕小吃培训内容

1.米发糕原料的认识，包括原料，配料，设备以及工具的认识与鉴别

2.米发糕的预处理，包括食材处理，调料配制，米发糕制作，以及食材米发糕的配比方法

3.米发糕火候把握，包括火力调控，保障提高卤制品的质量

4.原材料的保存，教导学员不同卤制品搭配不同的配料，原料采购，存放以及卤制品保鲜，米发糕保存技术

5.开店实战指导，系统了解开店知识，如何选址办证，装修，服务，管理，采购以及盈利模式，定期开设餐饮选址模式策略提升班助你成功创业

6.独家课程叫你开店，著名教授亲自授课实战，保教包会

教学方法

食尚香杭州小吃培训学校实操实练，学会为止，技术配方升级免费

食尚香杭州小吃培训学校名师指导、技术精湛、师傅一对一教学，包教包会，以实料操作为主全天培训、随到随学，学习时间不限定学会为止。核心技术配方与操作流程全部传授。不控制不保留。我们通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训。力图使学员不走弯路一次性创业成功。