普通的烧烤经常用炭火和燃气来烤肉，产生的烟容易对食物本身的蛋白质造成破坏，如果在烤的过程中不小心糊掉了，还容易产生有害物质。
锡纸烧烤在传递热量的时候，还能避免里面包裹的食物被烧焦变干，防止水分流失，尤其是肉。
锡纸烧烤本身也可以排出食物中不必要的油脂，还可以把食物里面的营养保留。
锡纸烧烤出来的食物有非常好的新鲜口感，配上各种酱料，简直完美。
随着人们的健康生活，对饮食的需求也越来越高。
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