石家庄卤猪头肉是一种比较流行的家常菜，历史悠久，来历已不可考，经久不衰，流传甚广，风靡大江南北，口味独特，常做滋补营养食品、小菜。以猪头、卤料、味料等为原材料，色泽红润，肥而不腻，软糯咸鲜，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素等成分，具有滋阴补虚等功效，备受喜爱。
石家庄卤猪头肉培训课程
1、猪头、卤料等材料鉴别、选择与处理，工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储，火候控制，实际操作，设备维护。
3、清洗、焯水与卤制技巧，熟练整个配方与操作流程，了解进货渠道。
4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
石家庄卤猪头肉培训时间
不限制学习时间，随到随学，小吃培训学校专业老师手把手指导，小班管理，材料食宿全免，学得快慢看个人掌握与学习能力，快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点，下午两点至六点，学不好可免费复学。
石家庄卤猪头肉培训制作工艺简单，食材普通易收集，价廉物美，方便携带，小成本创业，四季都可以经营，无季节限制，毛利可观。食尚香石家庄餐饮培训老师经验丰富，实操为主，投资生意火爆。不管你愿不愿当社畜，好像我们都没得选，打工人在哪都是打工的，当高管不太可能，小吃创业利润高。
