石家庄椒麻鸡是一种源于川渝一带传统特色名菜，属于川菜，历史悠久，来历已不可考，流传甚广，经久不衰，远近闻名，口味独特，常做下饭小菜。以鸡肉、香料、辅料等为原材料，色泽红亮，麻辣鲜香，软嫩爽口，无骨无渣，营养丰富，富含蛋白质、卵磷脂、维生素、微量元素等成分，备受喜爱。
石家庄椒麻鸡培训课程
1、鸡肉、香料等材料鉴别、选择与处理，工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储，火候控制，实际操作，设备维护。
3、熬煮、浸泡与冰镇技巧，熟练整个配方与操作流程，了解进货渠道。
4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
石家庄椒麻鸡培训时间
不限制学习时间，随到随学，小吃培训学校专业老师手把手指导，小班管理，材料食宿全免，学得快慢看个人掌握与学习能力，快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点，下午两点至六点，学不好可免费复学。
石家庄椒麻鸡培训做法多样，材料常见容易找，可堂食外带，价格实惠，小成本开店，全年都能运营，无任何限制，盈利稳定。食尚香石家庄小吃培训班管理严格，小班教学，学完介绍就业。底层的员工一到年龄就被裁汰，企业没有社会责任感只关心成本，趁早打算自谋出路，小吃投资是大家的出路。
