石家庄棒棒鸡是源于四川乐山汉阳坝一带传统特色小吃，属于川菜，又叫乐山棒棒鸡、嘉定棒棒鸡，历史悠久，北魏时已有记载，流传甚广，口味独特。以汉阳鸡、辅料、味料等为原材料，色泽红亮，香嫩咸鲜，麻辣酸甜，营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、卵磷脂、微量元素等成分，备受喜爱。
石家庄棒棒鸡培训课程
1、汉阳鸡、辅料等材料鉴别、选择与处理，工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储，火候控制，实际操作，设备维护。
3、清洗、浸泡与焖煮技巧，熟练整个配方与操作流程，了解进货渠道。
4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
石家庄棒棒鸡培训时间
不限制学习时间，随到随学，小吃培训学校专业老师手把手指导，小班管理，材料食宿全免，学得快慢看个人掌握与学习能力，快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点，下午两点至六点，学不好可免费复学。
石家庄棒棒鸡培训制作工艺简单，食材普通易收集，便于携带，物美价廉，小成本投资，四季都可以经营，无季节限制，净利颇丰。食尚香石家庄小吃培训学校费用适中，师资雄厚，新手学得会。有了钱就有了财富快速增长的催化剂，如果没钱，那就成为行业的专家，赚到超水平的钱，小吃创业高收入。
