老汤面疙瘩是一道非常传统的面食小吃，至今有着数百年的历史，在南北方都很流行。面疙瘩是用面粉制作成的一小条一小条，皮...

东北烤冷面是一种非常独特的面食小吃，具有浓郁的东北风味。其制作是用当地独特的面条制作成型后放入铁板锅上进行煎烙制作...

黄山菜饭是安徽黄山的特色美食，是当地学生党、上班族以及老人都会吃的一种菜饭，物美价廉，营养搭配均衡。黄山菜饭打标配...

想学习石锅拌饭技术选择武汉食尚香小吃培训学习。食尚香不仅传授正宗地道的石锅拌饭技术，还会传授开店管理技巧、经验还有...

卤肉饭是江南一代传统的名小吃，是用五花肉制作成的卤肉，加上青菜、鹌鹑蛋以及米饭等组合成的一碗美味可口的卤肉饭。卤肉...

台州嵌糕是浙江台州市特有的一种传统特色糕点小吃。在台州，人们常将嵌糕当做早餐吃，搭配上一杯都就或者鲜汤，就是一份营...

松花糕是是云南的一种传统特色糕点，是由松花粉、红豆粉、红糖、蜂蜜等食材制作成的。其制作流程并不复杂，所需注意的是每...

黄焖鸡米饭是近些年来非常火爆的一种美食，也被称为香鸡煲、浓汁鸡煲饭等，是山东的传统名吃，属于鲁菜系列。黄焖鸡米饭有...

芝士焗饭是西餐正餐中比较接近中国人饮食习惯的一种美食，其是用米饭经过焗炉烤制后，酱芝士、酱汁等浇盖在饭上。其形式新...

脆皮鸡饭又称为脆皮鸡米粉、脆皮鸡烤肉饭，是近些年来非常火爆的一款快餐式美食。脆皮鸡饭是由台湾省引进大陆并且瞬间引爆...

石锅拌饭是一种用石锅作为烹饪工具的美食，也是一种很有特色的料理，在韩国、日本、台湾都很流行。发展至今，在内地很是广...

毛血旺是以鸭血为主要原料制作的重庆特色美食，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，口味是属于麻辣味，主要流行于重庆等地。这道菜...

麻花一般就是指将两三股条状的面拧在一起，然后用有炸制而成的中国特色面食小吃，在国内很多地方都有专属于当地的特色麻花...

炸鸡叉骨是中国南方地区非常普遍的小吃，鸡叉骨就是鸡脖子和鸡胸相接的位置，经过改刀、腌制、油炸等步骤制作出来的美味，...

孟家扒蹄是山东济南当地非常受欢迎的名小吃，起源于济南市的文生园，其历史可以追溯到二十世之前。当时文生园的招牌菜就是...