褡裢火烧是老北京常见的传统名点，制作时，用面片装入馅，两面折上，另两面不封口，放入平锅中油煎至金黄色后，起锅上桌，...

卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、...

铁板鸡架特色小吃，充斥着孜然味道的鸡肉香气飘散于几条街，铁板鸡架外酥肉嫩，令人流连回味无穷，老少皆宜。 ...

桂林米粉是广西壮族自治区桂林市的一道传统小吃，属于桂菜系；该菜品以早籼米、卤水为原料。 ...

月亮馍又叫月亮饼、饼夹粉蒸肉，有大小之分，大者直径可超过25cm，小者只有巴掌大，是河南郑州的传统风味小吃。各宾馆饭店均...

铁板肥牛是一种较为知名的街头特色美食，市场流传盛广，肥而不腻，入味不祡，健康营养，深受人们喜爱。 ...

石锅鸡翅是比较常见的美食，也是平时的家常食物，不过一般很多人都是在店里面吃到的。 ...

●★烤翅，堪称烤界的辣香传奇。07年夏悄然流行于京城，并迅速走红网络，疯狂中国。迅速形成席卷全国的火爆之势。 ...

伦教糕是一款由籼米粉、西谷米等原料制成的糕点，起源于广东省佛山市顺德区伦教镇，是岭南地区的一种传统糕点小吃。 ...

广式烧腊是一道广东省的名菜，它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是人们...

肇庆裹蒸，广东省肇庆市特产，中国国家地理标志产品。肇庆裹蒸和其它地方的粽子不同，一般的粽子是用竹叶包的，呈长条状或...

肠粉源于广东罗定，是广东著名的传统特色小吃之一 。 ...

干蒸烧卖是广东省广州市的一道传统地方小吃，属于粤菜系，该小吃也是广式早茶中必点的人气点心之一，在20世纪30年代，干蒸烧...

潮州粉果是广东的特色名点，又称“娥姐粉果”，相传创始人是抗战前叫“娥姐”的女佣，烹制出的粉果别具风味，被“茶香室”...

蜂巢芋角，菜肴名，有两种常见做法，芋头为主料。 ...