宋嫂面培训介绍 宋嫂面是四川成都传统小吃，由成都人仿制宋朝汴梁人宋嫂作法，将鱼肉、芽菜、香菌等制成鱼羹作绍子加面中，...

鱼丝面培训介绍 鱼丝面由鱼肉团压薄成片后，切成面条状、放进清开水中煮2-3分钟捞起，另配好冬菇丝、韭黄、葱花、腊肉、腊肠...

云吞面培训介绍 云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。一般以云吞拌面为主，分为汤面与捞面...

铁板面培训介绍 铁板面是一道美食，主要材料是面条。铁板面，也是一种烹调方式。先将铁板烧热，旋即在上面放置面条、鲜肉和...

宜宾燃面培训介绍 宜宾燃面，是四川省宜宾地区最具特色的传统名小吃之一。原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即...

辣子鸡面培训介绍 辣子鸡面是一道经典的贵州面食。一般以鸡肉、鸡蛋水面为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多...

四合一面培训介绍 四合一面是陕西面食中比较有特色的一种。四合一面的臊子种类丰富，和其他面条单一的臊子不同，臊子的味道...

肉丸子面培训介绍 肉丸子面是临汾的特色面食，属于平价小吃。肉丸子面的做法很简单，面条是提前蒸好的，配合牛骨、辣椒煮的...

油条 ，是一种历史悠久的中式面食。油条是我们经常食用的早餐，想必大多数人都喜欢吃油条配豆浆，这是油条最好吃的方式。其...

中国对美食的研究是遥遥领先的，对于再简单的食材，都能经过精心的烹制而做成一道道的美食。迄今为止，尽管我们的食物丰富...

油泼削筋面培训介绍 油泼削筋面是一道流传已久的面食。油泼削筋面的主要流行区域是陕西的宝鸡、凤翔及毗邻地区，其他地方比...

油泼菠菜面培训介绍 油泼菠菜面是一道食品，主料是面粉、菠菜。爱吃面条的陕西人，将菠菜叶与面粉和揉在一起，做成菠菜面。...

臊子干拌面培训介绍 臊子干拌面是源于陕西的特色面食，分为素臊子干拌面和荤臊子干拌面。臊子干拌面是一道菜品，制作原料主...

炸酱刀削面培训介绍 炸酱刀削面，一种以刀削面为主要食材，搭配猪肉、洋葱等配菜，选取豆瓣酱等作为炸酱而制成的面食。 炸酱...

浆水面培训介绍 浆水面是陕甘地区传统特色小吃。浆水面味酸、辣、清香，别具一格，浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳。 关中的浆...