肥肠粉是四川一带的传统小吃，起源于清末，至今已有一百多年的历史，这种粉晶莹剔透，口感酸软麻辣，汤呈鲜红。肥肠粉...

三丝鸭脯是一种美食小吃，首要原辅材料是烤鸭，营养丰富，口味爽口。中国各省甚至世界各国都许多人到南京引进技术三丝鸭脯...

松籽鸭颈是一种特色美食小吃，归属于徽菜菜式，以松籽为制做主要材料，松籽鸭颈的做菜方法以炸菜为主导，口感归属于炸烧味...

炖双鸭是专业市场上相对比较受消费者市场关心的美食小吃，肉食和主食的温和，造就出了新的鲜美，让许多 消费者市场招架不住...

　　酸辣粉是四川、贵州一带的传统小吃，主材用红薯、豌豆等配制，再用农家传统手工漏制而成。这种粉可是说集酸辣鲜香麻口...

　　卷筒粉是两广及东南亚一带的特色小吃，这种粉非常独特，因为外观是卷起来的，所以让人印象深刻，且味道也软滑爽口，深...

　　鸡肉粉是广西南宁一带的传统小吃，当地的街道上都能见到，因为是越南那边传过来的，所以又叫越南粉。这种粉用料讲究，...

炖文武鸭是用烧鸭与白鸭各半合炖而成，是南京传统式美味。菜式来自戏曲中的文官白脸，武官红脸，曰文武鸭。 食尚香炖文武鸭...

雪菜烤鸭丝是一种美食小吃，主要材料有烧鸭，做法简洁明了，为家常美食。 食尚香雪菜烤鸭丝南京餐饮培训内容 1.看培训学校的...

赛烤鸭是中国大陆名吃，它以颜色艳红，肉质地鲜嫩，口味醇正，肥实而不腻口的独具特色，被称作天下美味而闻名中外。颜色略...

卤水烤鸭是一道以卤水，鸭部件，盐，苏打粉，海鲜酱，砂糖，桂花喼汁为主要食材制作的美食。 食尚香卤水烤鸭南京餐饮培训內...

素锅烤鸭是江苏南京传统式的特色美食，归属于苏菜系。此菜顏色艳丽，神似鸭肉，鲜美不腻。关键原辅材料是白面，口感是鲜美...

　　锡纸花甲粉是街边比较有名的小吃，又叫开心花甲粉，广州人将花蛤叫做花甲，这种粉做法非常灵活，可以根据各地人的口味...

　　土豆粉是源于河南一带的传统小吃，由明朝宫廷传于民间，口味独特，汤鲜味美。这种粉条用的是土豆提粉，然后将各种配料...

　　桂林米粉是广西桂林一带的传统小吃，源于秦有着两千多年的历史，这种米粉风味独特、口感多样、烹调简单省时，深受各地...