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学习品种： 小笼蒸牛肉系列 小笼蒸牛肉是一道非常传统的川菜，基本上家家户户，大小餐馆都有这道菜，足可见小笼蒸牛肉的受众...

学习品种： 罗江豆鸡系列 罗江豆鸡是四川省德阳市的传统特色名小吃，主要是通过黄豆、酱料制作而成。豆鸡其实跟鸡肉没有什么...

项目介绍：富顺凉糕 凉糕是四川富顺的一道特色小吃，原料是用糯米制作的，放在凉水中封存，吃的时候在加入调制好的红糖水，...

项目介绍：酸辣豆花 豆花是很多人都喜欢的一种食物，其口味鲜嫩，营养丰富，即可当早餐也可搭配中餐和晚餐。酸辣豆花是豆花...

项目介绍：珍珠丸子 珍珠元子让人听起来是不是很想奶茶里的珍珠，其实并不是。珍珠元子是四川的一种特色小吃，它是由糯米、...

粉蒸肉详细介绍： 粉蒸肉是一道菜肴，属赣特色菜，糯而芳香，酥而可口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米糊光亮，五香味浓...

项目介绍： 羊肉格格起源于四川的宣汉市，是宣汉的一道特色佳肴，也是非常能代表着宣汉风土人情的一道典型菜肴。羊肉格格主...

食尚香卤肉锅盔技术培训品种： 麻辣牛肉卤肉锅盔、麻辣鲜肉锅盔、特色怪味锅盔、甜锅盔、梅菜扣肉锅盔、麻辣瘦肉锅盔、甜蜜...

学蛋烘糕技术到哪里好? 蛋烘糕，四川成都的传统美食，起源于清朝。蛋烘糕是用生鸡蛋、发醇过的小麦面粉加适当老红糖调均匀，...

学芋圆甜品技术哪里正宗?芋圆甜品是一道的特色小吃，归属于福建省和台湾省的传统式甜品。以山芋煮熟后碾成泥，再加红著粉及...

项目介绍： 大家都知道，鲍鱼是海鲜精品，且营养丰富，深受大众喜爱。鲍鱼粥声名远播，在创业的大潮中，成为越来越多人投资...

河南烩面项目介绍： 河南烩面所用的面为扯面，操作手法上有点类似与拉面，但与拉面形状又不同，烩面的面条是片状的。烩面的...

兰州拉面项目介绍： 兰州拉面是中国十大面条之一，是一款地道的风味小吃。兰州拉面汤底清淡，牛肉香味浓郁，面条被拉得细细...

重庆小面项目介绍： 重庆小面是重庆的一种特色传统面食小吃，被称为重庆四大特色之一。重庆小面作为重庆最受欢迎的美食，成...