过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，起源于蒙自地区，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。过桥米线如今是家喻户晓，因为...

肉夹馍是西安驰名的风味食品。相传战国时已有制作,相沿成习,流传至今。2016年1月，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。...

无为板鸭： 无为板鸭是安徽无为县的特色名菜，是无为县的美食招牌。无为板鸭肉质酥嫩，皮薄肉嫩，香味十足，深受大众喜爱，...

八宝粥又名腊八粥，中国腊月初八，很多地方都有吃腊八粥的习惯。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖...

煲仔饭是广东广州的特色美食，属于粤菜系。种类较多，一煲之精华，这不但取决于火候，还视乎煲仔本身的品质，好的煲仔里面...

盐水鸭项目介绍： 盐水鸭是南京金陵的特产，因中秋时节制作的盐水鸭口味更好，香味更浓还携带着一丝桂花的香气，又称为桂花...

梅干菜烧饼项目介绍： 梅干菜烧饼是用面粉、梅干菜和鲜五花肉制作而成的一道江南特色小吃。其特点有：饼很薄，馅料多，外焦...

牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物。牛排的烹调方式主要以煎和烧烤为主。牛排可煎可烤，内部嫩滑，肉香...

炸酱面是赤县风土民情特色面食，根源在东北，在传到大江南北后被誉为礼仪之邦十大面条某个。炸酱面在赤县北头死去活来风行...

口水鸡是汉族特色菜肴，属中国汉族八大菜系之一川菜系中的凉菜。口水鸡这名字初听感觉有点不雅，会想到一副口水滴哒的样子...

窑鸡是广东美味可口的客家菜，窑鸡的做法很像盐焗鸡，先将鸡宰杀之后掏空后洗腹腔，塞入配料等，鸡内外身都抹上精盐，用锡...

泉水豆腐是武冈市著名汉族小吃，制作泉水豆腐是精心选择香干子，然后放在卤水里面进行长时间的熬制，最终制作而成的，闻起...

浇汁豆腐是传统名菜，也是路边常见的小吃，制作好的浇汁豆腐金黄酥脆，豆腐的香酥美味和调料能够很好地融合在一起，如果是...

钵仔糕是广东省的地方特色传统糕点小吃，钵仔糕一般分为老式钵仔糕和水晶钵仔糕，但是现在一般水晶钵仔糕较多一点，有人说...

糍粑是中国民间传统食品，用糯米蒸熟捣烂后制成的食品，主要流行于中国南方地区和少数北方地区。所有糍粑的做法中，广西梧...