冷锅鱼它在湖南长沙一带是比较有历史特色的风味性美食，一般所选用的食材为鲢鱼，加葱姜蒜、味精、豆瓣酱、料酒等辅助性食...

京酱肉丝它是现代家庭与商业餐馆比较常见的一道菜肴，它是以新鲜猪瘦肉加葱姜、料酒、甜面酱等食材制作完成的一道中国地道...

北京烤鸭是享誉世界的著名菜式，在中国南北朝时期就已经是宫廷食品了，流传至今，也因为肥而不腻、味道醇香的特色，被誉为...

怪味鸡就是民间的一道油炸小吃，在民间的宴席是颇为常见的，经过不断地流传和大厨们的不断改进，现在的怪味鸡的味道越来越...

啵啵鱼是能够将鱼肉和汤料融合在一起的美食，保持了鱼肉的原汁原味，也因为加入了多种秘制汤料，还提升了鱼肉的香味，是南...

桂花猪手介绍： 桂花猪手是陕西的传统特色名吃，起源于当地外婆给外孙的外孙贺弥月赠送礼品，后因其风味独特而成为了一道美...

糍粑是用糯米蒸熟捣烂之后制作成的食品，是中国民间传统食品，主要流行于中国南方地区和少数北方地区，主要是在重阳节作为...

罗江豆鸡是四川德阳市的传统名小吃，在很多的川菜食谱和食品行业中都有很高的声誉，其还被列为了非物质文化遗产，其创始人...

广式烧腊介绍： 广式烧腊是广东的传统名菜，有着600多年的历史传承，风味独特。广式烧腊分为烧味类、卤味类、腊味类这三中，...

椒盐里脊它是食尚香昆明小吃培训品牌的主打性特色菜肴，以里脊为原材料，加以淀粉、鲜鸡蛋进行裹制、油炸等几道工序进行制...

客家人它在中国的人群占比是比较大的，分别分布在我国各地区省份，且在诸多美食菜肴当中，客家肉丸在美食行业内的影响力也...

啤酒鸭它其实在餐饮行业当中来讲是一个比较低投资、创业难度小，操作简单、上手快速，成功率高的美食创业项目，它的市场消...

馅饼就是用面团包着馅料制作而陈大哥美食，有些地方会成为煎大饺子，这是中国民间普通人家都是可以制作的食品，制作方式、...

醋粉是陕西西府地区比较独特的传统美食，醋粉的制作方式和凉皮有点相似，但是其原材料是不一样的，而且由于制作醋粉的原材...

焖面是中国长江以北地区非常流行的特色传统面食，主要就是用面粉制作成面条，然后按照自己的喜好加上配菜，不过一般都是豆...