绵阳米粉是四川绵阳地区汉族传统小吃，有一千多年的历史，伟人蒋公琰微服私访时，品尝过绵阳米粉后，建议改粗变细，更方便...

瓦罐汤是江西南昌汉族民间传统的煨汤方法，起源于宋朝末年，有一千多年的历史了，以土质瓦罐为容器，加上食材，用纯净水为...

浆水面是陕西甘肃地区的传统特色小吃，山西翼城与这两地的浆水面做法相似，但是山西永济制作浆水面的做法是截然不同的。夏...

羊肉汤是中华传统经典名吃，历史悠久，在我国很多地方都只有自己独具特色的羊肉汤制作方式。羊肉可以温补脾胃、肝肾、补血...

昆山奥灶面至今已经有一百五十多年的历史了，是中国十大面条之一。制作奥灶面选来讲究，另外，奥灶面还有三烫的特点，捞面...

炒酸奶是制作动作更像炒菜，所以叫炒酸奶。炒酸奶解暑开胃，炒酸奶可以根据食客的选择随机变化，可以加入一些水果、坚果、...

蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼。最初的蛋挞都是比较大的，一个蛋挞可以当下午茶，对于蛋挞的美味是很少有人能抗拒的...

锅盖面也叫镇江小刀面，是中国十大面条之一，是特色传统美食。锅盖面是面条是跳面，这种面条易入味，耐嚼有筋，独具特色。...

关东煮是来源于日本关东地区的料理。在中国台湾地区也十分流行。可以用来配饭吃，也可以当做小吃或夜宵，关东煮的制作简单...

鸡蛋仔是香港接头地道的街头小吃，凭借香气浓郁、外形独特、口味多样的特点很快受到了香港人民的喜欢，慢慢的传遍的国内大...

童子鸡又叫桶子鸡，名称不一样特点就是做此鸡必须用孵出的新鸡，且新鸡又叫童子鸡，所以叫桶子鸡。童子鸡在我们南北方都有...

驴肉火烧是起源于保定，流行于华北地区的传统小吃，经过河北人民不断推广和发展，使得驴肉火烧闻名大江南北，驴肉火烧的制...

三明治是典型的西方快餐食品。用两片面包夹着肉和奶酪加上各种调味品制作而成，现如今的三明治已经不像原来的品种单一，慢...

酱牛肉是以牛肉为主原料的卤味小吃，是呼和浩特著名的特色名菜，酱牛肉选料精细，用各种调味料和配料腌制后烹饪而成，起源...

粽子是中华民族传统节日的必备食物之一，粽子是为了祭奠投江的屈原而传承下来的，中国历史上文化积淀最深厚的传统食品，粽...